SELFNESS&LONGEVITY · 18. Juli 2025

Buchweizen ist ein echtes Powerkorn – obwohl er botanisch kein Getreide ist, steckt er voller gesunder Nährstoffe. Mit seinem leicht nussigen Geschmack, seiner Vielseitigkeit in der Küche und seinen positiven Effekten auf Herz, Verdauung und Stoffwechsel ist Buchweizen ein idealer Begleiter für eine bewusste Ernährung. Heute teile ich ein besonderes Rezept, das nicht nur nährt, sondern auch verwöhnt: ein Frühstück mit Buchweizen-Bulgur, cremiger Kokosnote und frischen Früchten